温州みかんを皮ごと食べる方法 農薬には注意

温州みかんを皮ごと食べる方法 農薬には注意

温州みかんなどのミカンを皮ごと食べる方法を紹介しています。また農薬の注意点などについても解説しています。

 

みかんを皮ごと食べる方法

●みかんは火を通して「焼きミカン」にすれば、皮も柔らかくなり皮ごと食べることができる。

 

●焼き方はトースターやオーブンで焼くのがおすすめ。

 

●乾燥させたり焼いたりしてパリパリに乾燥したみかんの皮は「陳皮(ちんぴ)」と呼ばれ、漢方薬や調味料として活用される。

 

●乾燥させたみかんの皮をミキサーにかければ、柚子のように調味料に用いたり、ご飯にかけてふりかけにすることもできる。

 

●温州ミカンの皮を切りきざんでジャムにすると、ほろにがさと甘みがマッチして美味しい。パンやヨーグルトの味付けに有効活用しよう。

 

無農薬の皮を使おう

●皮ごと食べるのなら無農薬の国産のみかんを使うようにしよう。

 

●国産の蜜柑にも農薬はついているが、お湯で洗えば簡単にとれる。

 

●外国産のみかんの皮は農薬の濃度が高く、油系ワックスが胃を荒らすためやめておこう。

 

みかんの皮の栄養成分

●みかんの皮には栄養がたくさん詰まっているため、食べられるものなら健康のために食べてみよう!

 

●みかんの皮は高血圧・動脈硬化・心臓疾患・脳梗塞などを予防できる栄養素が豊富に含まれている。

 

●みかんの皮に含まれているヘスペリジン(ビタミンP)のおかげである。

 

●ビタミンPには発がん抑制効果や血流改善作用などがあるとされ、温州ミカンの皮にはとくにたくさん含まれている。

<スポンサーリンク>

関連ページ

みかんの皮の利用方法!食べれるの?農薬の心配は?
ほぼ全ての人がみかんの皮はそのまま捨ててしまっていると思います。ですがみかんの皮は工夫しだいで料理その他様々な用途に使えるのです。
みかんの皮のワックスの役割や成分
みかんのワックスの役割や安全性について解説しています。
みかんの皮の農薬を除去する方法
みかんを農薬なしで綺麗に育てることは難しいです。そのため流通しているほとんどのみかんには農薬が散布されています。みかんは皮を食べることもあるので、散布された農薬を除去したいと考える人は多いようです。
温州みかんの皮で掃除ができる!?
みかんの皮はむいたらすぐにゴミ箱行きになることがほとんどだと思いますが、実はこれ掃除に利用できるって知っていましたか?
温州みかんの皮をお風呂の入浴剤として使う効果
みかんの皮は普通むいたらすぐに捨ててしまいますが、お風呂の入浴剤として利用する使い道もあります。
温州みかんの皮を乾燥させて肥料として再利用しよう
みかんの皮はむいたらすぐに捨ててしまう人がほとんどだと思いますが、もしも家庭で野菜や植物を育てているなら肥料として利用できるかもしれません。
血液型で異なるみかんの皮の剥き方
血液型によってみかんの剥き方が違う!圧倒的に早いみかんの皮の剥き方とは!などなどみかんの皮むきに関する面白情報を紹介しています。

 
トップ グレープフルーツ 温州みかん レモン 八朔 ポンカン